・AFURI 冷やし柚子塩らーめん
・おむすび
2023年5月5日の昨日、遊びすぎて、撃沈していた今朝。
早起きなオットが
「特に用もなく」
6時にお越しにきました。
「眠いの！今日は何もしないの！」
とお布団に潜り込みましたが、今日は晴天な予報なのを思い出し、洗濯を。
先日購入した、
AFURI 冷やし柚子塩らーめん
ゆで卵、きゅうり、ハムを具材にしました。
おむすびを添えて。
AFURI 柚子塩らーめんは以下で購入出来ます
日中は、大風の音を聞きながら、舞い上がる洗濯物を監視しながら、うつらうつら。昨日、たくさん遊んだので、ふくらはぎが痛くて(>_<)
ゴロゴロしながら、ふと、
と思い、レシピを検索してみました。
世界の山ちゃんの公式サイトは以下です
「山ちゃんの手羽先作るから買い物行くよ」
とオットとスーパーに出かけると、
「ぶり大根・ナスの煮びたしが食べたい」
と、ブリあらをオットがカゴに。
よっしゃ、いっちょ旨いぶり大根も作りますかね。
山ちゃんの手羽先は、
甘辛いタレと、たっぷりの胡椒が決め手。
骨がするんと取れるように下処理した手羽をカラリと揚げ、作っておいたタレに絡めます。
テーブルコショウたっぷりで！
魚料理はあまり得意じゃないので、いくつかレシピを拝見し、今日は、ブリに薄力粉を塗し、焼いてから煮る
「焼きぶり大根」
をチョイス。
少し焦げ目をつけながら焼いてから煮ました。
オットがスーパーで、
「茄子の煮浸しも今日ありですか？」
というので、こちらもいっちょ、作成しました。
揚げて、溶けるような食感になる茄子が最高です。
だし巻き卵
アボカドと生ハムのサラダ。
きゅうりと塩昆布の胡麻油和え。
食卓はこちら。
晩ご飯の料理の写真がいつもと違うのは、オットが撮ってくれたのです。私が撮るよりも上手だわ
手羽先！美味しい！
山ちゃんに近いと思います（自画自賛）
土曜日だけたまに飲むアルコールも、オットは手羽先と、ぶり大根で2本飲んでました。
今日は居酒屋メニューで満喫です。
ごちそうさまでした♪
おいしさ度★★★★★
たまには本気出す度★★★★★
