kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日の晩御飯 オットが大満足

今日の晩御飯

・豚ロース肉の天ぷら(おろしポン酢)
・豚バラと春菊のしゃぶしゃぶ風
・ひじき煮
・お味噌汁

2023年5月1日の今日、オットは、営業先で人身事故による電車の遅延に遭遇し、だいぶ疲弊して帰宅しました。

お疲れ様ね。

今日は、冷蔵庫に、豚肉と春菊があることしか、覚えていなかったので、

豚ロース肉は少々の塩を振り、

天ぷらにしました。

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こちらを、おろしポン酢でいただくのが、私は大好きです。

春菊は、オットがすすんで食べる数少ないお野菜ですので、和風だしと、白だしで作ったお汁で、豚バラ肉と一緒に茹でてしゃぶしゃぶ風に。

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野菜嫌いのオットですが、

「旨い旨い」

と食べておりました。

しめしめ。

春菊は無限に食えるで!!

食卓はこちら。

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世の中、ゴールデンウィークに入ってる人もいますね。私はガッツリ目に仕事ですが…!

頑張ります!

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
オットがお野菜を食べました度★★★★★