今日の朝昼兼用ご飯
・暗殺者のパスタ
・野菜サラダ
・ミニクロワッサン
最近話題の
「暗殺者のパスタ」
ご存知ですか？
トマトベースのパスタなのですが、独特な作り方により、ソースが「血のような色」になるため、「暗殺者の」という名前なんだそう。
今日は朝昼兼用ご飯に、
「醤油味のパスタが食べたいな…」
とオットが呟くので、この話題のパスタを作ることに。
トマトソースベースを作ったら、そこにパスタを入れ、パスタを焦がしながら焼いていきます。
なんだか作る工程はまさに「失敗パスタ」…
しかし、レシピ通りに作り進めていくと…
こんな感じのおいしそうなパスタに！！
食卓はこちら。
日曜日は、夕方、オットとスーパーに行くのがルーティンです。
1週間分の食材を買いに。
いつもお肉はオットがインスピレーションで選んできて、それを私がいろんな料理にして1週間の食卓になります。
私は野菜とか、練り製品とか大豆製品しか選んでないような…
今日はオットが、お肉とともに、生めかぶを選んできました。
ほう。めかぶってもとはこんななんだ。
ネットで調べながら下処理します。
熱湯でゆがいたらこんなに鮮やかに！
細かく刻んだら粘り気が出て、
ほんとに少量になってしまいました。
貴重！！！そして、白だしなどで味付けしたらとてもおいしい！
晩御飯は、豚肉を湯通しして、マヨポン和えなどを。
今日の晩御飯
・炊き込みご飯
・豚しゃぶマヨポン和え
・麻婆豆腐
・刻みめかぶ
・野菜サラダ
・めかぶ茎いり味噌汁
花粉症か、鼻が痛かったり痒かったり辛いです。甜茶を飲んだり、市販薬を飲んだりしていますがね。なかなか…。
早く治らないかなぁ…
ごちそうさまでした♪
今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
めかぶ！！！度★★★★★
おいしさ度★★★★★
めかぶ！！！度★★★★★