今日の晩御飯 至高の生姜焼き

◆今日の晩御飯◆

・至高の生姜焼き（リュウジさんレシピ）
・だし巻き玉子
・ひじき丼（オット）
・昨日の豚ロース肉焼き
・もずく酢（カニカマのせ）
・豆腐と小松菜のお吸い物

突然の異動の辞令を受け、関わった方々には

ちゃんとご挨拶しようと思い、自分が管理していた現場のアルバイトさんに在籍人数分、ポール&ジョーのハンカチを購入し、出向きました。

こういうときの品物って悩みますが、ハンカチは、女性に渡すには一番使い勝手がいいと思ってます。お菓子もいいんですが、賞味期限が気になりますしね。

お渡しして帰宅し、メールチェックしたら、

事業部長から、

「引き継ぎの詳細な資料を作るように」

と指示がきていました。

私一人でやっていた仕事を、部長クラスのおじさんたちが、5人がかりで引き継いでくれるようです。

5人…。

そんなに大勢で分担しなきゃならないような仕事を、私一人でやってきたのか、と、少し自分をほめてあげました。

晩御飯は、豚こま肉を使うつもりで、レシピを検索。安定のリュウジさんの

「至高の生姜焼き」

に辿り着きました。

小麦粉をまぶしたコマ肉。玉ねぎを焼きます。

出来上がりはこちら。

あまりにも美味しくできたので、機嫌が良くなり、だし巻き玉子も作り、

食卓はこちら。

オットは今日もご飯のうえにひじきをON!

11日（金）14日（月）の在宅勤務をはさみ、

15日（火）に、本社に着任です。

オットが、

「オツトメご苦労様スイーツ」

を買ってきてくれました。

おいしそう！

小豆クリームをいただきました。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
オツトメご苦労様度★★★★★

リュウジのレシピ動画は以下でご覧いただけます

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