今日の晩御飯 ほぼベジタリアン

◆今日のメニュー◆

・切り干し大根の煮物
・セロリときゅうり塩昆布和え
・大豆と鶏ひき肉人参玉ねぎのトマト煮込み
・目玉焼き
・杏仁豆腐
・筍ごはんと味噌汁

2022年5月23日（月）は、本来在宅勤務日だったので、実家に行く際社用のモバイルPCを持ち帰り、介護休暇と、在宅勤務を入り混ぜながら、月末までを過ごすことになりました。

月末近くは実はとても忙しく、モバイルPCでは捌けない業務を、会社の

「暇そうだけど偉いおじさん」

にお願いしちゃいました。

が、やはりモバイルでできることはしなくてはならず、昨日も深夜まで書類作成などをしました。

母は朝は5時くらいに起きてくるので、とりあえず私も5時起床。

日中は家事をしながら、また事務仕事。

流石に眠たいです…

おかずは、日中に仕込んで昼ごはん、晩御飯と

応用していきました。

写真を忘れましたが、

母のお知り合いが筍ご飯を作って持ってきてくださいました！ありがたいです。とてもおいしくいただきました。

母は食欲はすこぶるあるので、

3食しっかり食べますし、好きあらばお菓子を欲しがるので、なるべくヘルシーに甘味を、とおもい、

杏仁豆腐

を作りました。

オットは今日は少しだけ早めに帰れたようで、

逆に割引シール商品に出会えなかったようです。。。

今日はさすがに眠いので、早寝しようと思います。明日も5時起き…

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★
5時起き眠い度★★★★★