今日の晩御飯 牡蠣入りお雑煮【納豆7日目】

◆今日のメニュー◆

・山盛り鳥唐揚げ
・牡蠣入りお雑煮
・キムチ
・納豆
・大根酢漬け

オットは地元が広島です。

じゃけーのーっていう広島弁は広島ではもう殆ど使いませんよ？！

お雑煮にはなんと、「牡蠣」が入るそうで、

初めて聞いたときはびっくりしました。

今日はそのお雑煮を。

牡蠣に塩を振って洗います。

野菜が嫌いなオットなので、

「牡蠣とお餅」だけのお雑煮です。てっぺんには結び三つ葉。三つ葉の下にお餅がおります。

実家のお雑煮は、基本的に、牡蠣のみ、なのよ

お雑煮の他には、

数日前に下味をつけた鶏肉を、全部唐揚げにしました。山盛り！！

今日はネギ塩だれも作りましたが、

オットにはマヨネーズが好評のようです。

「箸が止まらんな」と言ってモリモリ食べてくれました。

食卓はこんな感じ。

今日も納豆チャレンジ成功です！

お雑煮って、「その家の味」の象徴で、

好き嫌いの多い「ほぼベジタリアン」な私の母の作るお雑煮は、

・大根・にんじん・ごぼう・里芋など、

根菜だけ、肉系が全く入らないお雑煮でした。

おいしかったです。母の味です。

お餅が大好きな私は、

牡蠣入りお雑煮もとても美味しくいただきました！

オットの実家で手作りで送っていただいたお餅2個入り！

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★★★★
牡蠣入りお雑煮おいしい度★★★★★★★
納豆継続七日目