kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 お好み焼きにチャレンジ!

◆今日のメニュー◆
・昨日のおかずでロコモコ
お好み焼
・健康味噌汁

 

帰宅途中、

YouTube

「丁寧じゃない暮らし。もも子」

さんのチャンネルで、お好み焼きをとっても手際よく作っておられるのをみて、

「わぁ、やってみよう!」

となり、自宅にあるものを思い浮かべて、足りないものを買って帰宅。

関西のお好み焼きを、関西風と良い、お好み焼きはコレがお好み焼きだそうです

島風って言われたら、カチンと来ます、私

敵討ちみたいにキャベツを刻みます。

もやしも一緒にレンチン。

 

焼きそばは単体で味付けしておきます。

f:id:kitina:20210930210641j:image

 

お好み焼き粉を水で溶き、

クレープみたいに焼き、その上にチンでしんなりしたキャベツともやしを!

f:id:kitina:20210930210750j:image

 

あ、キャベツともやしの下には味付けした焼きそばも置いてます。

f:id:kitina:20210930210835j:image

 

豚バラ肉を広げて、溶き卵を回しかけます。

f:id:kitina:20210930210902j:image

 

ひっくり返してよく焼き。

f:id:kitina:20210930210944j:image

とろけるチーズものせてます。

f:id:kitina:20210930211014j:image

ソースとマヨネーズで!

f:id:kitina:20210930211041j:image

 

あとは、昨日の残りおかずを、

ロコモコ風に盛り付けます。

f:id:kitina:20210930211133j:image

 

オットがすき家で多めにもらってくる紅生姜が、いい彩になりました。

 

食卓はこちら。

f:id:kitina:20210930211219j:image

 

オットの出身地の広島のお好み焼には

足元にもおよびませんが、

初めて作った割にはおいしくできました。

 

満足です!ごちそうさまでした♪

十分美味しかったですよ、ごちそうさまでした

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
島風って言ったら危険です度★★★★★