今日の晩御飯 豆腐！麻婆豆腐！

◆今日のメニュー◆

・麻婆豆腐
・鶏から卵とじ（あまりもの）
・レンコンのきんぴら（あまりもの）
・もうたま卵（らん）
・健康味噌汁

冷蔵庫を覗いたら、

豆腐がこんなに！

ふむふむ。麻婆豆腐にしよう！

ニンニク、生姜、各種調味料で挽肉を炒め、

木綿豆腐は、そのまま投入し、表面を軽く焼いてから、適当に崩します。

マルミヤさんのおなじみの

麻婆豆腐の素

も使い、

味を整えていきます。

出来上がりはこちら。

あとは昨日のあまりなどを器に盛り、

食卓はこちら。

奥に見えるこちら、

は、長野県下伊那郡阿智村の名物、

「もうたま卵」です。

簡単にいうと味卵ですが、

とってもおいしいです！

オットは白ご飯の上に、

麻婆豆腐をたっぷりかけて、

２杯食べてくれました！

ごちそうさまでした♪

おいしさ度★★★★★（満点は★5）

豆腐度★★★★（満点は★5）

記事内に出てきた、おなじみの麻婆豆腐の素は以下でご覧いただけます。

 

記事内に出てきた、我が家で大人気のもうたま卵（らん）は以下でご覧いただけます