kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 鶏肉でチーズダッカルビ

◆今日のメニュー◆
・チーズダッカルビ
・野菜たっぷりクリームスープ
・千切り山芋入り納豆

 

鶏もも肉で、ケチャップ味の炒めを作ろうと

仕込みを始めました。

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お肉を炒め、野菜を投入したところで、

数日前のデジャヴが。。。

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あれ、これは、チーズダッカルビ

まっしぐらじゃない?

幸いにも、冷蔵庫にチーズもあります。

 

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ふむふむ。チーズ入れちゃお。

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じゃん。

チーズダッカルビになりました(笑)

今日は途中でカレー粉をいれたので、

カレー風味です!

以前チーズダッカルビを作った際の投稿は以下を御覧ください。

kitina.hatenablog.com

汁物は、

生クリームをもとに、

キャベツや冷凍野菜をいれて、

コンソメで味付けしたスープ。

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食卓はこちら。

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オットは、お茶碗に半分ご飯を入れ、

オンザダッカルビをして、

ご飯3杯食べてくれました。

たくさん食べてくれて嬉しいです。

 

ごちそうさまでした♪

 

おいしさ度★★★★★(満点は★5)

チーズダッカルビにハマり度★★★★★(満点は★5)

 

普段、本のレシピをまるまる参考にして料理をすることは少ないですが、メニューに困ったときに参考にしている本をご紹介します。

 
 
 

また、我が家の食卓にほぼ毎日登場します、健康味噌汁ですが、コチラの本を見て作ってます。