今日の晩御飯 豚ロース厚切り照り焼き

◆今日のメニュー◆

・豚ロース肉照り焼き
・ツナと春菊のサラダ
・ふろふき大根肉味噌あんかけ
・トマト
・鰯の梅煮
・健康味噌汁

豚ロース肉の厚切りがありましたので、

切り込みを入れ下味をつけていきます。

小麦粉を付けて、フライパンで焼いて

…火の通りが悪いので、カットし、ネギと共に焼いて、照り焼き風に味付けします。

味付けにはこれをつかいました。

出来上がりはこちら。

春菊は湯がいて、ツナと一緒に和えます。

ほんのり苦味があって美味しい！

昨日薄味で煮た大根は、

肉味噌あんかけにします。

あとはトマトと、鰯の梅煮をテーブルにのせ、

食卓はこちら。

切り込みを入れたお肉は、噛み切りやすく、

食べやすかったです！

ごちそうさまでした。

おいしさ度★★★★（満点は★5）

トマトおいしい度★★★★★（満点は★5）