kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日のお料理 実家での食について②

昨日の記事でも書きましたが、私の母は相当な「偏食」です。

基本、野菜と卵と大豆製品。

あとは少量のお肉とお魚。

そして「甘いもの」が大好物。

これは私が似てしまいました(笑)

kitina.hatenablog.com

 

今日は

「冷蔵庫にキャベツ1/2玉あるから、それでなんか2.3品作って!作り置きで食べるから」

と言われましたので、

◆今日のメニュー◆
・キャベツとにんじんのお浸し
・キャベツの塩昆布和え
・豚肉とキャベツの青椒肉絲

 の3品を作りました。

 

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母は、

「これでしばらくおかず作らなくていけるわぁ」

と、ウキウキしてました。

 

さて、私も今日上記おかずを少量摘んで晩御飯にします。

そろそろ、オットと食べるガッツリ系お肉おかずが恋しくなってきました。。。

 

キャベツ使い切り度★★★★★(満点は★5)

お肉がっつり食べたい度★★★★(満点は★5)

奴隷解放前日早くオットの元に帰りたい度★★★★★★★(満点は★5)振り切ってます・・・私の元気の源は、オットなのだと改めて感じております・・・