kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 中華料理屋でみるあれ、それは、鶏肉カシューナッツ炒めです!!

 

◆今日のメニュー◆
・鶏肉カシューナッツ炒め
・春菊のおひたし
・カツ煮
・長生き味噌汁

今日、会社で晩御飯のことを考えていまして、

下味をつけた鶏もも肉を、いつもと違うお料理にできないかと考えて、

「鶏肉のカシューナッツ炒め」

に辿り着きました。

 

早速足りないものを帰り道に買ってきました。

赤、黄色のパプリカ。

たまねぎも一緒に、サイの目に切ります。

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下味をつけたお肉とカシューナッツと炒めていきます。

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昨日のカツはカツ煮。

我が家はトンカツの次の日は高確率でカツ煮です!

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オットは野菜嫌いですが、

春菊は好き

なので、

湯がいておひたしに。

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カシューナッツ炒めの完成はこちら。

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うんうん!おいしい!!

 

食卓はこちら。

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今日は新しいお料理にチャレンジできました。

何歳になっても、レパートリーが増えるのは楽しいことです。

 

ごちそうさまでした♪

 

おいしさ度★★★★★(満点は★5)

カシューナッツ炒め完成度★★★★(満点は★5)

レパートリーが増えて嬉しい度★★★★★(満点は★5)