◆今日のメニュー◆
今日は、帰宅してお猫様のトイレ掃除やご飯の支度
(これだけで20分くらいかかっちゃいます)
をしているうちに、オットから
「帰るよ」
メッセージがあり、
「まだご飯できてないよ」
と伝えると、帰宅途中のスーパーでお惣菜をいくつか買ってきてくれました。
チキン南蛮
偶然にも、今日我が家にあるお肉で1番賞味期限が迫っているのが同じく鶏肉だったので、こちらは下味をして
チキンチャップ
一昨日の豚キムチは、卵で包んで、
オム豚キムチ
お豆腐は、ヒガシマルのうどんスープで湯豆腐風に。
あとはオットが買ってきてくれたきゅうりのぬか漬けを切り、
納豆ともずくも器に出し、
本日の食卓です。
お豆腐や納豆、大豆製品を意識して食べるようにしたら、少し身体の調子がいいです。
まぁ、私(ヨメ)は、アラフィフなので、更年期もあると思いますが、食べ物は大事ですね。
今後も意識して大豆製品を摂取しようとおもいます!
ごちそうさまでした。
おいしさ度★★★★★(満点は★5)
大豆のチカラを実感しています度★★★★(満点は★5)