kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 空腹は最高の調味料 昨日のお料理再登場

 

今日のメニュー

炊き込みご飯

豚キムチ

レンコンのきんぴら

ちくわの磯辺揚げ甘辛煮

 

今日は日曜日。

がっつり寝てしまったので、朝から何も食べず、夕方、1週間分の食材を買い出しにいきました。

しかし晩御飯はもちろん

昨日のお料理の再登場」です!

 

豚キムチにはお肉を少々足しました。

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ご飯は、油揚げとしめじを入れて炊き込みご飯にしました。

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レンコンのきんぴらを盛り直し

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自分用にはオットの実家からいただいたお餅を!!

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昨日の白ごはんのあまりは、青のりと天かすとめんつゆで味付けしておむすびにしました。

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食卓はこんな感じになりました。

昨日と同じメニューも、少しアレンジしたり、

足してみたりで。

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朝から何も食べてなかったオットは、

「うまい!」を10回くらい言ってました笑

ごちそうさまでした。

美味しさ度★★★★(満点は★5)

オット空腹度★★★★★(満点は★5)

残り物活躍度★★★★★(満点は★5)