◆今日のメニュー◆ ・豚もものスタミナ焼き・鯖の味噌煮・ひじきとれんこん煮・鶏胸肉としめじのサラダ・とろろ納豆 日曜日に仕込みをするので、月曜は比較的ご飯の支度がラクです。 昨日煮た鯖とひじき。 私は「背の青い魚」が苦手なのですが、 この今回の煮…

◆今日のメニュー◆ ・よだれどり・ひじき煮・豚ロース肉青じそドレッシング焼き・チャーシュー&温玉・とろろ納豆・中華卵スープ 日曜日はオットと1週間分の食材を買いに行く日です。 今日も今日とて、 「よだれどり食べたいなぁ」 と言いながら、カゴにお肉を…

◆今日のメニュー◆ ・手作りチャーシュー・ブロッコリーの明太マヨサラダ・カレードリア・納豆・健康味噌汁 今日は昨日の洗濯疲れか、朝起きれなくて、 昼頃オットが、すき家でご飯を買ってきてくれました。 こちらがボリューミーだったので、 「夕飯はいなら…

◆今日のメニュー◆ ・きんぷられんこん・豚ロース生姜焼き青じそドレッシング風味・味付け煮卵・おろし梅紫蘇納豆・健康味噌汁 私はぐうたらなので、 朝、オットが家を出る時に声をかけてもらって起きます。オットより先には起きれません…。 ぐうたらですみま…

◆今日のメニュー◆ ・お惣菜カレー 2ヶ月前に膝を痛めました。 接骨院に通って、湿布をしたり、サポーターをしたりとしていましたが、なかなか良くならず、思い切ってちょっとお高めの整骨院に行ってみましたら、 1回30分×4回の施術で、ほぼ痛みがなくなりま…

◆今日のメニュー◆ ・エビ&アジフライ（刻みらっきょうとゆで卵のタルタル）・うれん草のおひたし（がっつり鰹節）・豚バラもやし炒め・納豆・健康味噌汁（ほうれん草入り） 昨日の天ぷらに続き揚げ物ばかりで恐縮ですが、今日はエビアジフライです！ エビの…

◆今日のメニュー◆ ・豚肉つくね・切り干し大根、にんじん、ツナ、ブロッコリーのサラダ・エビとアジの天ぷら・すんきと納豆・健康味噌汁 今日もオットは遠方にお仕事に行っていました。帰りは20時半くらいみたいです。 日曜日に仕込んだ、豚肉つくねを焼いて…

◆今日のメニュー◆ ・チキンチャップ・切り干し大根とにんじんツナのサラダ・鶏肉と大根の治部煮・健康味噌汁・梅納豆 2022年1月16日（日）に買った鶏モモ肉。 チキンチャップ用に下味をつけておりました。 今日はこちらをメインに。 切り干し大根はお湯でも…

◆今日のメニュー◆ ・カツオのたたき・油淋鶏・納豆・健康味噌汁 今日は仕込みデーです。 買い物したものはこちら。 画角に収まりきらないほど購入しましたね！！ この中からいくつか仕込みを。 まず豚かたロースブロック。 タコ糸でしばり、チャーシュー用に…

◆今日のメニュー◆ ・オムライス・豚こまにら炒め・おろしキムチ・大根と鶏肉の治部煮・納豆 今日は大好きなオムライスにしました！ 大好きだというだけあって、オムライス、過去の投稿で沢山ありました！！ kitina.hatenablog.com kitina.hatenablog.com kit…

◆今日のメニュー◆ ・メンチカツ・焼鮭・肉じゃが入り卵焼き・大根と鶏肉の治部煮・大根ときゅうりおろし・納豆・健康味噌汁・そぼろ丼 週2回ハンバーグはあれかな、と思ったので、 これを各半分にし、メンチカツにしました。 うん。まったく違うメニューにな…

◆今日のメニュー◆ ・きゅうり、卵、ツナ、明太子サラダ・肉じゃが（一昨日の）・しらすおろし・鮭味噌焼き・大根と鶏肉の治部煮・肉卵そぼろ丼・健康味噌汁（ネギ） 昨日のサラダには明太子を入れてアレンジ。 肉じゃがはもう少量だから小鉢へ。 少しだけ残…

◆今日のメニュー◆ ・トンカツ・きゅうり、ツナ、卵のサラダ・肉じゃが・ひじき煮・しらすおろし・納豆・健康味噌汁（豆腐） 今日は予告通り、仕込んでおいたトンカツ！ トンカツの豚肉、すごく甘かったね。前日の仕込みのおかげかな 少なめの油で揚げ焼きに…

◆今日のメニュー◆ ・豚バラと豆苗炒め・肉じゃが・しらすおろし・ひじきの煮物・キムチ納豆・健康味噌汁（豆腐） 今日はお仕事で少し帰宅が遅くなりました。いつもなら、 「あぁ、遅くなった…ご飯どうしよ」 と、思うところですが、 今日は昨日仕込んだ肉じ…

◆今日のメニュー◆ ・照り焼きハンバーグ（マッシュルームソース）・鮭味噌漬け焼き・タラモサラダ・ひじき煮物・しらすおろしキムチ・梅納豆・健康味噌汁 今日は帰宅が19時半過ぎでしたが、 昨日の仕込みのおかげで、20時には晩御飯ができました！ メインは…

◆今日のメニュー◆ ・タラモサラダ・ひじきの煮物・豚肉味噌漬け焼き（昨日の）・納豆餃子・健康味噌汁（豆腐入り） 日曜ですのでオットと、西友に食材を買いに行ってきました。 「今日はお肉は5パックまでよ！」と、 オットを西友内に放ち、私は野菜コーナー…

◆今日のメニュー◆ ・豚もも肉味噌漬け焼き・刻みおくら・だし巻卵・豚肉炒め（昨日のとか）・ネギ入りお吸い物 西友にオットと買い物に行った時、ポイポイっとカゴに入れてきた、 「豚ももブロック肉」。 まったく、作る方のことを考えず、 なんとなくでお肉…

今日のメニュー ・豚こまスタミナ焼き ・ジーマミー豆腐の揚げ出し ・納豆（継続13日） 皆様、沖縄名物、 ジーマミー豆腐、ご存知ですか？ オットが昨年、仕事関係で沖縄に行った際、 お土産に買ってきてくれました。 ジーマミー豆腐自体には甘みはなく、 甘…

◆今日のメニュー◆ ・残りチキンの親子丼・豚バラ大根（一昨日の）・納豆餃子（おろしポン酢）・カレー・味噌ラーメン・チキンタツタバーガー・健康味噌汁 今日は仕事後に、 病院に寄ったりしておりまして、帰宅が20時くらいになりましたので、 昨日の残りで…

◆今日のメニュー◆ ・レトルトカレー（チキン、カキフライ乗せ） 今日は12月に受けた胃カメラの検査結果を聞きに行って、少し帰りが遅くなりました。 胃カメラはなんとなく胃が痛いな…というタイミングに、 2年に1回くらい受けてます。 結果はとくに何にもな…

◆今日のメニュー◆ ・豚バラ大根煮・オムポークチャップ・鳥唐揚げ（ネギだれ）2個・ポン酢おろし餅・健康味噌汁・大根おろし納豆 日中、大変お腹が痛くて、 「今日は帰ったらグッタリしてしまうかも」 と、オットにメッセージすると、 「なんか買って帰るか…

◆今日のメニュー◆ ・ポークチャップ・ぱくぱくキャベツサラダ・ささみ照り焼き大根おろし添え・大根おろし納豆・健康味噌汁・卵雑炊（昨日の） オットのいう「ヨメ飯」は、 昨日みたいな雑炊系とかだとだめなんです。 ご飯がすすむ、「お肉系」のおかずがな…

◆今日のメニュー◆ ・ペヤング大盛り焼きそば・卵雑炊・鳥唐揚げ・納豆餃子・大根酢漬け 2022年1月3日からの久々の5連勤が、相当こたえたようで、この連休は惰眠を貪っています。 お昼はオットが、 「ラーメン食べ行こう」と誘ってくれて、 近くの大勝軒さん…

◆今日のメニュー◆ ・山盛り鳥唐揚げ・牡蠣入りお雑煮・キムチ・納豆・大根酢漬け オットは地元が広島です。 じゃけーのーっていう広島弁は広島ではもう殆ど使いませんよ？！ お雑煮にはなんと、「牡蠣」が入るそうで、 初めて聞いたときはびっくりしました。…

◆今日のメニュー◆ ヨメ・CoCo壱カップラーメン・納豆オット・豚の角煮煮汁雑炊・ささみの照り焼き（数日前の）・ウィンナー・健康味噌汁 昨日の雪から、今日は晴天でも寒い一日でしたね。 アイスバーンになった道がツルツルして危なかった。 帰り道の細い路…

◆今日のメニュー◆ ・豚の角煮の煮汁で鍋・悪魔のネギマヨ納豆餃子 1月2日に作った、豚の角煮。 煮汁と具がいよいよ終盤になってきました。 豚の角煮についての投稿は以下でご覧いただけます kitina.hatenablog.com すき焼き風の煮汁なので、「鍋にしよう」と…

◆今日のメニュー◆ ・ささみの甘辛炒め、焼きネギを添えて・ウィンナーとほうれん草卵炒め・とろろ納豆・キムチ・豚の角煮の煮汁でおうどん・大根酢漬け・おもち！ 仕事中に、冷蔵庫の中身を思い浮かべまして、ささみがあったのを思い出しました。 ささみはタ…

◆今日のメニュー◆ ・鶏の唐揚げ・豚の角煮・昨日のフェットチーネ・健康味噌汁・梅納豆（ヨメ）・大根酢漬け・とろろ 昨日の晩、 鶏モモ肉を唐揚げ用に仕込んでおりました。 一口大にカットした鶏肉、酒、醤油、おろしニンニク、おろし生姜、マヨネーズ、を…

◆今日のメニュー◆ ・豚の角煮・ウィンナー・ミートソースパスタ・納豆（ヨメ）・大根酢漬け 2022、１つ目標を立てました。 「毎日納豆を食べる」 納豆はタンパク質や大豆イソフラボンも豊富です。手軽で、単品でも食べることができます。 こんな手軽な健康食…

◆今日のメニュー◆ ・豚の角煮・セブンイレブンのハンバーグ・セブンイレブンのもつ煮込み・健康味噌汁・おもち！！ 年末に実家に行った際、母がご近所さんから頂いたという野菜をたくさん持って帰ってきました。 こんな大きな大根とか。 これを入れて、豚の…