kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 ヨメ、実家通常編

◆今日のメニュー◆ ・お赤飯 ・ねぎのお味噌 ・じゃがいもの煮転がし ・昨日のお刺身あまり ・クリームチーズ塩昆布のせ 一泊して行った弟一家を、14時過ぎに見送り、 そのあとは、母の日用品の買い出しに。 「買い溜め志向」 の母の要求通りに買うと、いつも…

今日の晩御飯 客人がきました。

◆今日のメニュー◆ ・茄子と大葉の南蛮漬け ・紫キャベツの酢の物 ・ニョッキ ジェノベーゼ ・鳥の唐揚げ 等 実家におりますが、 弟がちょこっときました。 奥さんと子供を連れて。 なので、少しおもてなしを。 茄子を焼いて、大葉と共に南蛮漬けに。 野菜室…

今日のオットの晩御飯

◆今日のメニュー◆ ・スーパーでのお弁当 ・カップラーメン 今日の午後のバスで、帰省中です。 もう少しで地元に着きます。 オットは水曜日は少し早く帰れるようで、19時頃近所のスーパーに 「割引シール」 狩りに向かったようですが、 結果は撃沈…だったよう…

今日の晩御飯 鶏マヨ!

◆今日のメニュー◆ ・鶏マヨ(ジェノバソースかけ) ・豚バラ茄子炒めチャーハン ・パリパリサラダ 明日(7月21日)から田舎に帰省します。 オットと猫はお留守番です。 いつもすまんの・・・ ごゆっくりどおぞ。暑いから体調壊さないように、ほどほどに オッ…

今日の晩御飯 疲れてイライラしてたんです。懺悔。

◆今日のメニュー◆ ・豚バラ茄子炒め ・明太子 ・チリコンカン ・健康味噌汁 ・マックのチキンナゲット 夏バテでだるくて、気力もなくて、 でも忙しくて、イライラしてたんです。 私はイライラすると、 過食してしまいます。 月曜日の憂鬱で、朝から甘いもの…

今日の昼ごはんと晩御飯

◆今日のメニュー(昼)◆ ・すき家の丼 ・ANTENDOのパン ◆今日のメニュー(夜)◆ ・昨日買ったお弁当の残り ・牛バラ肉と、カラフル野菜のいため 朝はバテて全く起きられませんでした。 オットは歯医者があるようで、 自分できちんと起きて出掛けていきました…

今日の晩御飯 (今日は(も)サボる)

◆今日のメニュー◆ ・三元豚のロース生姜焼き弁当 ・もち麦ごはんねぎ塩豚カルビ弁当 ・ネギトロねばねば弁当 ・スーパーカップのカップめん ※安心してください。 写っているもの全部は食していません(笑) 適量です。 今日は朝からお猫様の部屋を、 徹底的…

今日の晩御飯 餃子の皮でピザ!

◆今日のメニュー◆ ・餃子の皮でピザ(チリコンカンのせ) ・餃子の皮でピザ(秋刀魚の蒲焼のせ) ・茄子の揚げ浸し ・なめ茸 スーパー事務員の私は 今週は 火曜日 と 金曜日 現場仕事に入りました。 金曜日今日は、現場と事務所を2往復して、 事務仕事と現場…

今日の晩御飯 ワンプレートで、チリコンカン

◆今日のメニュー◆ ・チリコンカン ・茄子の揚げ浸し ・肉野菜炒め(オット作) ・搾菜と大根のスープ 帰宅して、 冷蔵庫に合い挽き肉。 それから大豆の水煮があったから、 今日はチリコンカンにしよ。と、 インターネットでレシピを検索したら、 下記のよう…

今日の晩御飯 ワンプレート使ってみました!

◆今日のメニュー◆ ・冷やしラーメン ・茄子の揚げ浸し ・豚肉海苔ネギ巻き揚げ(一昨日の) ・きゅうりにんじんたまごサラダ(昨日の) ・おむすび 今日は、先日ニトリで購入した、 ワンプレートのお皿にに盛り付けてみました。 こちらはオット用 こちらはわ…