kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日の晩御飯 オットの優しさが沁みる豆腐料理

今日のメニュー 豆腐と牛肉のソテー ツナとたまねぎの、ニラたっぷり麻婆豆腐 豆腐の塩豚あんかけ 今日のメニュー ・豆腐と牛肉のソテー ・ツナとたまねぎの、ニラたっぷり麻婆豆腐 ・豆腐の塩豚あんかけ 先日、私(ヨメ)は、不穏な腹痛を下腹部に感じ、婦…

今日の晩御飯 ありあわせで秒殺ごはん

今日のメニュー オムスパ 大根と人参の薄味煮の田楽味噌がけ 生姜たっぷりお味噌汁 今日のメニュー ・オムスパ ・スパサラ ・大根と人参の薄味煮の田楽味噌がけ ・昨日のお惣菜の残り ・生姜たっぷりお味噌汁 今日は休日でした。 昼ごはんはオットの大好きな…

今日の晩御飯 パスタは計算できない胃袋

今日のメニュー ミートソース カルボナーラ 明太子のクリームソースに塩辛乗せ 今日のメニュー ・ミートソース ・カルボナーラ(輪切りのレモン乗せ) ・明太子のクリームソース(塩辛のせ) 先日、「食べ切りカレー」のお話をしましたが、我が家の胃袋(特…

今日の晩御飯 冷蔵庫の中が乏し目でした…

今日のメニュー オットが抱えて食べるスパサラ チキンカツ 大根田楽 今日のメニュー ・オットが抱えて食べるスパサラ ・チキンカツ ・大根田楽 …今日、冷蔵庫に「お肉系の素材」が、 鶏モモ肉1枚と、スライスベーコン5枚くらいだけだったんですよ。 お野菜は…

今日の晩御飯 我が家の定番「食べ切りカレー」

今日のメニュー キーマカレー 鶏モモ肉と椎茸の白ワイン蒸し焼 今日のメニュー ・キーマカレー(生卵のせ) ・鶏モモ肉と椎茸の白ワイン蒸し焼き 以前も触れましたが、我が家のカレーはどんなカレーであっても原則「食べ切り」です。 今日はみじん切りにした…

今日の晩御飯 恵方巻きと鶏皮串

今日のメニュー 恵方巻き もやし炒め ほうれん草ろベーコンと卵炒め 鳥皮串(塩) 今日のメニュー ・恵方巻き(市販) ・ひき肉ともやし炒め ・ベーコンとほうれん草たまご炒め ・鳥唐揚げ(市販) ・鶏皮串(塩) 節分ですね。 2月2日が節分ってのは、100年…

今日の晩御飯 うなぎうなぎうなぎ

今日のメニュー うなぎうなぎうなぎ 今日のメニュー ・鰻丼 ・赤味噌のお味噌汁 ・鶏肉にんじん大根の煮物(オット作)昨日の残り物 ・ひき肉と白菜の中華風煮物(オット作)昨日の残り物 少し調子が良くなったヨメです。 うなぎうなぎうなぎ そういえば、冷…

今日の晩御飯 オットの全力代打!

今日の晩御飯 メカジキのレンジ蒸し こく旨だれ ぷりぷり鶏もも肉 白菜とひき肉の中華風煮物 炊き込みご飯(オットアレンジ) メカジキのレンジ蒸し こく旨だれのレシピ 今日の晩御飯 こんばんは。ヨメです。 実は10日ほど前から下腹部痛がひどく、なかなか…

今日の晩御飯 オットの代打が今日も続きます。

今日の晩御飯はこちらです。 妻は、 ・炊き込みご飯 ・御餅(オットの実家で手作りしている) だと、非常にテンションが上がります。体調不良の中、お腹は多少空くそうで、今日は 炊き込みご飯の素を使ったご飯です。 (駅構内で催されていた沖縄物産展で、…

今日の晩御飯 またまた代打、オットです・・・

今回で2回目の登場、オットです。 最近妻の調子が思わしくなく、晩ご飯の用意はおろか、ブログの作成も今日はしんどいとのことだったため、オットがカキカキしています。 妻の体調不良は心配です。 唐突ですが、結婚されている方、ご自身が言った、もしくは…